Chắc không ít người trong chúng ta chưa bao giờ nghe nói đến từ “sữa non”, hay cũng nghĩ nghe nói đâu đó về sữa non thôi chứ chưa có một kiến thức tổng quát nào về nó. Thú thật bản thân tôi khi lần đầu nghe đến thuật ngữ “sữa non” cũng cảm thấy rất tò mò vì từ nhỏ đến giờ chỉ nghe nói sữa bò, sữa dê, … hay sữa bột, sữa đặc, sữa tươi, … có bao giờ lại nghe đến “sữa non”. Lần đầu nghe đến nó thật sự trong đầu chỉ suy nghĩ mơ hồ không biết sữa non là thế nào? Cái đó có phải làm từ sữa không hay một sản phẩm nhân tạo được gọi tên như vậy? Nếu là sữa thì nó lấy từ đâu, nó có khác gì với sữa thường không mà lại được gọi là “sữa non”?
Phân biệt sữa non – sữa già
Sữa non quan trọng thế nào cho các động vật có vú?
Sự hiếu kì, tò mò của bản thân luôn thôi thúc mình tìm hiểu để có được câu trả lời thỏa đáng về sữa non. May mắn được một người bạn có kinh nghiệm về lĩnh vực thực phẩm bổ sung và cũng biết rõ về sản phẩm này đã chỉ mình tìm hiểu về sản phẩm thông qua các trang web mình mới vỡ lẽ ra, à thì ra sữa non (tên khoa học thường gọi là colostrum) là sản phẩm sữa được thu từ bò mẹ trong vòng 72h (khoảng 3 ngày) sau khi sinh trong đó chứa hàm lượng rất cao canxi, kháng thể tự nhiên, yếu tố miễn dịch, yếu tố tăng trưởng, vitamin, khoáng chất, lợi khuẩn, … Đây được xem là nguồn dinh dưỡng thuần khiết nhất, quý giá nhất, là món “khai vị” hòa hảo đầu tiên trong đời dành cho trẻ sơ sinh.
Trước giờ mình cũng biết nhiều về thông tin sữa mẹ sau sinh (sữa non) rất tốt cho động vật mới sinh, chứa đầy đủ các yếu tố cần thiết cho trẻ mà không một thứ gì có thể thay thế được. Ngày xưa ở quê mình (là một vùng nông thôn miền Tây Nam Bộ) người ta chăn nuôi nhiều lắm nên đi đâu cũng nghe nói bò, dê, heo, … sau khi sinh phải cho bú sữa mẹ liền thì sau này mới sống khỏe được, lúc đó người ta thường hay gọi là “cho bú sữa đầu” (sữa non), con nào thiếu may mắn mẹ bị chết trong lúc sinh, hay như ở heo nếu heo mẹ đẻ nhiều quá phải bán heo con bớt (hay gọi là “bán heo thừa vú”) không được bú sữa đầu thì cơ hội sống sót thấp mà nếu sống về sau cũng yếu ớt lắm, chậm lớn, dễ mắc bệnh lắm.
Về nguồn gốc, dinh dưỡng và mức độ quan trọng của sữa non thì coi như cũng đã tìm hiểu và suy luận ra được.
Tìm hiểu thêm: Sữa non từ bò có giống sữa non từ mẹ?
Vậy ở người, sữa non của mẹ có quan trọng cho bé?
Con người cũng thuộc loại động vật có vú (bậc cao), nên cũng giống với các động vật có vú khác sữa non từ mẹ là rất cần thiết để bảo vệ trẻ sơ sinh trước các tác động xấu, các yếu tố gây bệnh từ môi trường bên ngoài, cung cấp nguồn dinh dưỡng cho bé phát triển một cách khỏe mạnh và toàn diện.
Sau hơn chín tháng mang thai vất vả, sự gắn kết của mẹ và bé trở nên vô cùng thiêng liêng và đẹp đẽ. Bởi vậy chắc chắn bạn luôn muốn dành cho bé yêu của mình những điều tốt đẹp nhất có thể. Và đến khi bé mở mắt chào đời, mòn quà quý giá và đơn giản nhất bạn có thể dành cho bé chính là để cho đứa con yêu của bạn được hưởng trọn vẹn những giọt sữa non ban đầu vô giá ấy.
Bởi những yếu tố không gì thay thế được của sữa non hay sữa mẹ trong giai đoạn đầu của trẻ nên tất cả các tổ chức y tế trên thế giới đều khuyến cáo các bà mẹ nên cho trẻ sơ sinh được bú sữa non trong ngay trong vài giờ sau khi sinh để đảm bảo cung cấp đủ các nguồn dinh dưỡng: canxi, các kháng thể tự nhiên, các yếu tố miễn dịch, yếu tố tăng trưởng, lợi khuẩn cùng với nhiều loại vitamin, khoáng chất khác để cho trẻ có được một nền tảng vững chắc cho một cơ thể phát triển khỏe mạnh và toàn diện trong tương lai.
Đọc thêm: Làm thế nào để lấy được sữa non?
Theo dõi kênh youtube sau để cập nhật các video mới nhất về sữa non
https://www.youtube.com/channel/UCLcx1TG62krWBDE2Y91IsQw
