Bệnh ung thư là gì?

Ung thư (cancer) là các bệnh liên quan đến sự thay đổi về sinh sản, tăng trưởng và chức năng của tế bào. Thông thường, các tế bào sẽ tuân theo một quy trình: phát triển, phân chia thành tế bào mới rồi chết đi. Nhưng tế bào gây bệnh thì khác, chúng là những tế bào bất tử, là các tế bào bất thường (đột biến) và tăng sinh một cách không kiểm soát, xâm lấn các mô ở gần (xâm lấn cục bộ) hay ở xa (di căn) qua hệ thống bạch huyết hay mạch máu. Di căn là nguyên nhân gây tử vong chính của căn bệnh này. Đây không chỉ là một bệnh mà là nhiều bệnh, có đến hơn 200 loại ung thư khác nhau. Theo thống kê của tổ chức y tế thế giới WHO, mỗi năm trên toàn thế giới có khoảng 12,7 triệu người mới mắc bệnh và trên 7,6 triệu người tử vong. Tại Việt Nam, mỗi năm có 150.000 người mắc và trên 75.0000 người tử vong vì căn bệnh quái ác này.

Tế bào ung thư

Xem thêm: Việt Nam ở đâu trên bản đồ ung thư thế giới?

Nguyên nhân dẫn đến bệnh ung thư

Chỉ có khoảng 5 – 10% bệnh xảy ra là do yếu tố di truyền, còn lại 90 – 95% các trường hợp bệnh là bởi các yếu tố môi trường.

Hút thuốc chiếm đến 90% các ca ung thư phổi, đây cũng là nguyên nhân chính gây ra bệnh này ở thanh quản, đầu, cổ, dạ dày, bàng quang, thận, thực quản và tuyến tụy.

Trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày sử dụng nhiều các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn và thịt cừu có nguy cơ ung thư đại trực tràng. Ăn uống quá mặn, hay ăn các loại thịt xông khói, thịt nguội cũng dễ dẫn đến ung thư dạ dày.

Ít hoạt động thể chất, thừa cân, béo phì làm cơ thể sản xuất nhiều estrogen kích thích hoạt động của các tế bào gây bệnh. Trọng lượng cơ thể cũng có mối liên hệ chặt chẽ với nguy cơ phát triển ung thư vú phụ nữ sau khi mãn kinh.

Sử dụng rượu, bia quá mức rất dễ gây ung thư gan và đường tiêu hóa.

Hầu hết các bệnh ung thư da là kết quả trực tiếp tiếp xúc với các tia UV trong ánh sáng mặt trời.

Bức xạ gồm tia x, tia gamma, tia cực tím… tác nhân gây ung thư tuyến giáp và tủy xương.

Môi trường làm việc khói bụi, tiếp xúc với các loại hóa chất thường xuyên cũng là nguyên nhân gây bệnh và nhiều căn bệnh nguy hiểm khác.

Ăn phải các loại thực phẩm còn dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật hay các loại thực vật tẩm ướp hóa chất độc hại cũng rất dễ dẫn đến bệnh.

Virus và vi khuẩn: Virus HPV và ung thư cổ tử cung, virus viêm gan B và C có thể gây ung thư gan, virus Epstein-Barr gây ung thư hạch, vi khuẩn Helicobacter pylori (Hpylori) làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày.

Tìm hiểu thêm: Sữa non alpha lipid giúp được gì cho bệnh nhân ung thư?

Cách phòng ngừa ung thư hiệu quả

Bởi vì 90 – 95% các trường hợp bệnh là do các yếu tố môi trường nên việc phòng ngừa bệnh để tránh khỏi những tác động tiêu cực bên ngoài là rất quan trọng, chúng ta có thể phòng tránh bằng những việc cụ thể như:

– Tránh hút thuốc và hít phải khói thuốc lá.

– Giảm tiêu thụ rượu, bia.

– Hạn chế tối đa tiếp xúc với ánh nắng mặt trời (khi trời nắng gắt).

– Bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng.

– Ngủ đủ giấc.

Chế độ ăn uống và sinh hoạt lành mạnh:

– Ăn nhiều rau tươi và trái cây, hạt, củ, đậu.

– Uống nhiều nước lọc để kích hoạt miễn dịch và thanh lọc cơ thể.

– Nên dùng cá, thịt gà, Hạn chế các loại thịt đỏ (thịt bò, thịt lợn, thịt cừu), thịt xông khói, thịt nguội.

– Lựa chọn các loại thực phẩm sạch, có nguồn gốc rõ ràng.

– Không ăn thức ăn chế biến quá nóng, quá cháy khét.

– Ăn ít béo, ít đường, ít mặn.